எனது 24 நூல்கள்

எனது 24 நூல்கள்
எனது இருபத்து நான்கு நூல்கள்

Sunday, September 20, 2020

RIDGE GOURD KOOTU

RIDGE GOURD KOOTU.


NEEDED:- RIDGE GOURD - 1, MOONG DHAL - ONE HANDFUL, SMALL ONION/SHALLOTS - 6 NOS, JEERA - 1 TSP, GREEN CHILI - 1 NO, SALT - 1/4 TSP, OIL - 1 TSP, ORID DHAL - HALF TSP. CURRY LEAVES - 1 ARK

METHOD :- CLEAN AND PEEL AND CUT THE RIDGE GOURD INTO ONE INCH PIECES. PUT MOONG DHAL IN A COOKER WITH RIDGE GOURD, HALF TSP JEERA, SLITED GREEN CHILLI, AND CHOPPED ONION. ADD HALF CUP WATER.  KEEP FOR ONE WHISTLE. AFTER COOLING OPEN THE COOKER ADD SALT AND SEASON IT WITH ORID DHAL, HALF TSP JEERA AND CURRY LEAVES. ITS GOOD WITH GHEE AND RICE. 


1 comment:

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும் !
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...