புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”
புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

Monday, September 22, 2014

ENNAI VAAZHAKKAI :-

ENNAI VAAZHAKKAI :-
NEEDED :-
PLANTAIN - 1 NO
RED CHILLI POWDER - 1 TSP.
TURMERIC POWDER - 1 PINCH
CURRY LEAVES - 1 ARK
GARLIC - 2 PODS.
MUSTARD - 1 TSP
URAD DHAL - 1 TSP
SOMPH - 1/4 TSP
SALT - 1/3 TSP
OIL - 1 TBLSPN.

METHOD :-
PEEL ., WASH AND CUT THE PLANTAIN IN TRIANGLES.
ADD CHILLI PWDR., TURMERIC PWDR., SALT., CURRY LEAVES AND SMASHED GARLICS.
MIX WELL. HEATOIL IN A KADAI ADD MUSTARD . WHEN IT SPLUTTERS ADD URAD DHAL. WHEN IT BECOMES BROWN ADD SOMPH N PLANTAIN PIECES WITH MASALA.. STIRR WELL . COOK IN A MEDIUM FIRE TILL CRISPY.. SERVE IT WITH SAMBAR RICE., N MOORKKUZAMBU RICE AND CURD RICE.

1 comment :

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும்.!
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும்.!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...