புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”
புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

Friday, September 26, 2014

VADAI:-

VADAI:-
NEEDED :-
URAD DHAL - 1 CUP
GREEN CHILLY - 2
BIG ONION - 1 CHOPPED
HAND FUL OF CHOPPED CURRY N CORRINDER LEAVES
SALT - 1 TSP
OIL - FOR FRYING .

METHOD :-
WASH N SOAK URAD DHAL FOR 2 HOURS.
DRAIN THE WATER AND GRIND WELL WITH GREEN CHILLIES .
ADD SALT ., CORRIANDER ., CURRY LEAVES., ONIONS ..
MIX WELL . TAKE THE TOUGH IN HALF HAND FUL MAKE LIKE A BALL AND FLATTEN THEM AND MAKE A HOLE AT THE CENTRE ( U CAN DO IT WITH WET HANDS FOR NON STICKY ).
FRY THEM IN OIL .
U CAN GET 20 VADAS OUT OF IT .
HAVE IT WITH COCONUT CHUTNEY ., SAMBAR ., THAKKALITH THUVAIYAL., OR PUTHINA THUVAIYAL OR KARIVEEPIILAI KOTHUMALLITH THUVAIYAL.. OR SAUCE OR WITH IDDLIE PODI ..

1 comment :

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும்.!
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும்.!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...