புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”
புஸ்தகாவில் என் முதல் மின்னூல் . ”பெண்மொழி”

Sunday, November 12, 2017

POHA CHIVDA FOR TRAVEL.


NEEDED:- THIN POHA - 1 CUP , FRIED CASHEWS, GROUNDNUTS, GRAM DHAL - 1 TSP EACH. CURRY LEAVES - 1 ARK, GREEN CHILLI - 2 NOS. FRIED COCONUT PIECES - FEW. OIL - 2 TSP FOR TEMPERING. SALT- 1/3 TSP, POWDERED SUGAR - 1/4 TSP.

PREPARATION :- HEAT ONE TSP OIL IN A  HANDLED FLAT PAN .  ADD POHA SHAKE THE PAN FOR FRYING. ROAST IN A LOW FLAME. TOSS IT OCCASIONALLY.  WHEN ROASTED REMOVE FROM THE STOVE AND KEEP IT IN A BOWL.

HEAT ANOTHER TSP OF OIL ADD CURRY LEAVES AND SLITED GREEN CHILLIES. ADD SALT AND SUGAR. SAUTE WELL. THEN ADD ALL THE INGREDIENTS AND SHAKE WELL. KEEP IT IN THE PAN ITSELF FOR 2 MINUTES TO BECOME MORE CRISPY.  THEN TRANSFER IT IN A AIR TIGHT CONTAINER FOR TRAVEL USE.


1 comment :

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும்.!
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...